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mercoledì 15 maggio 2013

Succo di Feijoa e Nomi

La Feijoa, nome scientifico Feijoa sellowiana, è una pianta sempreverde perenne. E’ originaria dell’America del Sud ma successivamente si è diffusa in altri paesi tra cui l’Italia e in particolar modo in Toscana, Liguria, Calabria e Sicilia.
E’ molto importante per le sue proprietà nutritive e organolettiche, le foglie essiccate, per esempio, sono ideali per fare degli infusi. Il frutto ha pochi grassi, una elevata concentrazione di iodio, la cui la scarsità nell’organismo umano produce l'insorgenza del gozzo, e non contiene colesterolo.
La Feijoa presenta inoltre proprietà antiossidanti. Oltre A tutte queste caratteristiche nutrizionali e usata anche nel campo cosmetico. L’estratto vegetale è ricco di principi attivi con funzionalità emolienti, ammorbidenti, toniche, rinfrescanti, elasticizzanti, dermopurificanti e stimolanti E forse per questo è chiamata la “frutta dell’eterna giovinezza”.

Feijoa prima di diventare succo

La diversità dei nomi delle persone in Colombia è infinita. Per esempio, avere soltanto un nome, è molto strano. In qualsiasi modulo da compilare (e qui ce ne sono tantissimi per qualsiasi cosa), nella prima casella c’è scritto “nomi”, cioè considerano che hai più di un nome. Ma quando riesci a spiegare che hai soltanto un nome e dici “Noelia”, viene la seconda domanda “dove va l’ “acca”?” , ed io rispondo: “non c’è”. Gli sguardi si incrociano dopodichè mi offrono la penna per scriverlo io stessa. Comunque il mio nome è abbastanza conosciuto per la canzone “Noelia” di Nino Bravo, un cantautore spagnolo morto in un incidente strade nel 1973, ma qui ancora molto famoso e sentito. Conoscono la canzone ma non come si scrive il nome.... 
Allora, Noelia non è un nome comune in Colombia, certo che qui devi avere più immaginazzione per battezzare i tuoi figli. E serve di tutto come il nome del figlio di Shakira (nome e cognome del bambino vengono consideratI come un nome proprio), Milan Piqué, fu il nome numero uno nel mese di gennaio. I famosi sono una costante fonte di ispirazione: David Beckham, Bruce Lee, Michael Jordan..
Ma anche le marche di prodotti di elettronica: Toshiba Fidelina Gómez, Mazda Altagracia Ramírez, Sony Eriksson... A Bogotá ci sono due fratelli chiamati Batman Camargo e Pink Floyd Flash Camargo, e tutte e due hanno anche il nome di Roberto,che è quello del padre, che è stato chi ha avuto la grande idea di chiamare così ai propri figli.

Batman e Pink Floyd Flash Camargo, fratelli. (Foto: Semana.com)

Nella regione di Tolima, la famiglia Herrera Valencia É formata da: Betoven, Darwin, Sócrates, Galileo, Licoln, Benhur e Triza.
Molti dei defunti presidenti degli Stati Uniti sono ancora vivi in Colombia, come per esempio: John Fitzgerald Kennedy Pinzón. Le statistiche dicono che ci sono 7.172 Jeffersons, 4.177 Nixon, 2.680 Hoover, 1.896 Jacksons, 1.462 Kennedys, 1.112 Roosevelts e tanti altri Barak Obama ed anche Ovama, (con la "v").

Jesucristo Hitler Paracelso Zeppelin ha avuto i suoi minuti come star televisiva grazie al suo nome. Ecco il link dell'intervista (è in spagnolo, ma si capisce abbastanza bene). Attenzione al nome del giornalista: “Eccehomo”!!

Adriana Clemencia del Corazón de Jesús y de la Santísima Trinidad è il nome di donna più lungo che existe nel Archicio Nazionale di Identificazione (fino al dicembre 2010). E il nome maschile più lungo è Christian Emmanuel de San Rafael y la Santísima Trinidad. Alti nomi-frasi sono: Claudia Patricia de Nuestra Señora del Perpetuo Socorro, Diane Sandra María de las Mercedes Josefa Luisa Yvonne, Fabio Augusto Luis Felipe de Gonzaga y San Mauricio o Julio Ammon Rómulo Alberto Fernando Guillermo.
E per finiré, un elenco di nomi ancora più strani: Popolón Rosario Fortuna, Wachi Ledesma, Anal Rafael Amparo, Winston Churchil de la Cruz, Adolfo Hitler Flores, Blanca Nieve Bagué, British Irlanda, Leididi, Farewell, Freixenet, Hailin Yasneidi, Lwindi Yarita, Melry Linch, Solemny, Alterego, Dioseidy, Wasminton, Wolkman, Simpson o Garfield.


venerdì 3 maggio 2013

Papaya Maradol e Ciclovia

La Papaya Maradol ha' un alta qualità come sapore, colore e profumo. Il suo nome ha una storia particolare, è infatti l’unione di due nomi: MARia ed ADOLfo. Adolfo Rodríguez Rivera, scientifico cubano, fu colui lavorò durante 14 anni per ottenere geneticamente questa varietà di papaya, e per questo l’ha battezzata con il nome della sua sposa e con il suo.
La Maradol ha una forma ovoidale e il suo colore va dal giallo al rosso-arancione, quando è matura. Il sapore è dolce con moltissimi semi neri al suo interno. La papaya ha molte proprietà digestive, cioè di proteolisi, perchè rende più facile la digestione delle proteine e di conseguenza migliora la digestione e questa proprietà rende la papaya un frutto che può essere consumato anche dopo un pasto abbondante.
La papaya è un frutto che contiene diversi  principi attivi e proprietà nutritive, con vitamine antiossidanti, uno scarso contenuto di grassi, poche calorie 36 per 100gr e fibre. Il frutto contiene più dell’80% di acqua, poco più del 10% di carboidrati, sali minerali e vitamine. 

Papaya Maradol

La Ciclovía è una delle grande cose che ha questa città, con più di 121 km di percorsi esclusivi per ciclisti, pattinatori, corridori, passeggiatori... E’ aperta tutte le domeniche e i giorni festivi dalle 7 del mattino alle 14 e le strade con “ciclovía” sono interconnesse tra di loro, così è possibile fare un ampio percorso per tutta la città.
Esiste da circa 40 anni, (certo che una si domanda da quanto tempo esistono i percorsi riservati per le biciclette nelle città spagnole...), comunque lo sviluppo è stato progressivo. Nel 1974 è iniziato fra le “carreras” 7 e 13, e dal 1995 l' Istituto Municipale dello Sport ne ha assunto la gestione è ha fatto crescere la Ciclovia aumentando i kilometri. Adesso, Bogotà ha questo mapa di ruta ciclistica:



Nelle strade che hanno le ciclovias, ci sono posti per riparare le biciclette, per bere uno succo di frutta, per comprare un bicchiere con la frutta... E nei grandi parchi pubblici o nel centro della città è possibile inbattersi in palcoscenici con professori che fanno lezioni di fitness o di ballo come salsa o rumba. PercorrendoI viali si incontrano intere famiglie che escono a fare sport, ma anche veri e propri super atleti  che sembra che siano alle olimpiadi. 
Agli incroci delle strade invece, trovi dei poliziotti o volontari che regolano la circolazione, per permettere alle auto di attraversare le zone chiuse al traffico. Ma dato che la domenica il traffico è molto scarso è sempre gradevole uscire a fare sport per la strada. 

Manifesti che trovi per le strade:
"Mantieni la bicicletta in perfetto stato"

Il Comune di Bogotà organiza anche i “Ciclo-passeggi”, che sono dei percorsi programmati per visitare dei luoghi di interesse patrimoniale, culturale o di ozio lungo le ciclovie. Ci sono anche dei giorni in cui è prevista una Ciclovia notturna, ma ancora non ne ho vissuto nessuno, penso che sono a dicembre, e si organizzano per vedere le luci di Natale.

Immagine della Carrera Settima, una domenica di ciclovia

 
MI hanno raccontato tante storie di furti nelle Ciclovie, per cui devi stare sempre attento ed evidentemente se qualcuno ti chiede la bicicletta per farti vedere quanto è bravo, meglio dirgli di no e continuare con la tua passeggiata.... ;)